di Marco Bianchi e con Mariagiovanna Luini
Mondadori, 2013
pp. 192, cartonato con sovraccoperta
€ 14,90
ISBN 9788804634171
Il 29 ottobre è uscito nelle librerie il nuovo libro dello chef Marco Bianchi, scritto a quattro mani con Mariagiovanna Luini, medico e comunicatore scientifico all’Istituto Europeo di Oncologia di Milano.
Il libro, edito da Mondadori, nasce dall’incontro tra il grande successo della “Dieta del digiuno” di Umberto Veronesi e la cucina innovativa di Marco Bianchi. Il professor Veronesi consiglia una dieta e un regime alimentare che hanno come obiettivo il dimagrimento, un generale benessere e una prevenzione efficace delle malattie.
